Tuesday, May 29, 2012

Pinse













"Skal vi ikke nok gøre det igen i morgen mor", gentager manden på broen efter Alma, mens han smilende kigger ned på mine glade unger, som hyler glædestrålende, mens de står med blege lemmer i det is-kolde hav. De griner og råber, klaprer tænder og pjasker i vandet... "Skal vi ikke nok gøre det igen i morgen? skal vi ikke nok", spørger Alma igen og sætter sig helt ned i vandet...
"Det kan godt være- måske, vi får se", svarer jeg tilbage. Måske gør vi det igen i morgen... Måske ikke, men det har været en skøn aften på stranden i maj med glade børn, en improviseret madkurv med pasta og pesto på glas og kogte pølser.

Maden smager bare bedre på stranden i varmen, hvor jeg kan høre havet klukke og børnenes glade råb.
Årets første bade-tur...
Livet er godt...

Thursday, May 24, 2012

Haveliv












Billeder fra haven en dag i maj.

Smukke Alma, blomster, Martha leger med vand, Alma træner sin kanin, Storm studerer en edderkop i flasken, otte små nyfødte kaninunger i den lune rede, En hyggelig plads i skyggen, Alma og Martha, leg i teltet, Martha fjoller, æbleblomster, Storm og far, bror og søster på rutchebane, glad Martha, Alma med søster, boghvedepandekage og asparges og terassedetaljer.

Wednesday, May 23, 2012

Genbrugs-lykke




Et kig i klædeskabet, gammel kommode og fine gamle postkort, min yndlings-tærte (den er nybagt) og favorit-genbrugskjolen, Fine vintage sko fra en svunden tid, Martha i den trøje hendes far havde på, da han fik sin lillebror og smukke perler fra en gammel ørering...

Søde dukkebørn








Jeg vil lige vise jer de sidste par fine dukkebørn, jeg har syet...

Tuesday, May 22, 2012

Kom maj du søde milde...








Nyder vidunderlige solskinsdage med mine børn. Blomsterne i haven springer ud...
Æbleblomster, akeleje, clematis og pæoner i knop, der er søde bløde kaninunger i hele haven og kjolen Martha skal have på til min kæreste og mit bryllup kom med posten i dag... Så smukt!

Friday, May 18, 2012

I et med tapetet

Gårsdagens outfit...
En af mine absolut yndlingskjoler fra 50érne.
  
Fundet på ebay for 250kr.

Thursday, May 17, 2012

Madplaner (Mad del. 1)

For længe siden spurgte jeg jer kære læsere om, hvor mange penge i bruger på mad hver måned. Spørgsmålet var en optakt til et lille tema, jeg har lyst til at lave omkring mad.

Mit første indlæg om mad bliver lidt om det rent praktiske. Nemlig madplaner!

Der er rigtig meget, der er sjovere end at lave madplaner, men der er også rigtig meget, der er sjovere end at skændes om, hvorfor der ikke er handlet ind og hvem der burde have gjort det!
Her er vi ret tjekkede hvad angår madplaner. Vi laver dem hver uge og har en tavle i køkkenet, hvor ugens madplan står skrevet. Det kan lyde meget overskudsagtigt, men jeg vil mene, at det kræver meget mere overskud, at skulle finde på måltiderne fra dag til dag og handle mange gange om ugen.

For at spare penge og tid handler vi ind så få gange om ugen som overhovedet muligt! Vi har en helt fast rutine. Lørdag formiddag tager vi til vores lokale gårdbutik og køber økologiske grøntsager og diverse til en hel uge. Vi går efter de gode tilbud og vi køber grøntsager efter årstiden. Det er nemlig både billigere og sundere at spise efter årstiden, men det er de fleste nok klar over!

Vi laver madplan efter hvilke grøntsager, kød osv, som vi har købt i butikken og handler stort ind i supermarkedet lørdag eftermiddag.

I løbet af ugen, kan det blive nødvendigt at købe mælk og lidt frugt, men det er sådan set det!

Vi spiser 99% økologisk og vælger altid økologiske grøntsager, kød, mælkeprodukter og æg. Vi forsøger at spilde så lidt så muligt og har derfor ofte en reste-dag i løbet af ugen, hvor vi laver noget godt ud af det der er til overs fra de andre dage.

Her får i denne uges madplan:

Lørdag: Hjemmelavet pizza m. blåskimmelost, champignon, chorizo og basilikum. (børnepizza m. pølser, ost og majs.

Søndag: Grillet kylling, kartofler, rabarber og mayo/ chili-dip

Mandag: Sandwich m. kylling, kapers, asparges og salat

Tirsdag: Oksekødssuppe a la gullasch og flute

Onsdag: Rester

Torsdag: Kartoffelsalat m. avocado, pesto og pølser

Fredag: Hjemmelavede burgers